玉兔食品：数字化、精细化、一体化转型之路

南通玉兔集团有限公司（下文简称“玉兔集团”）是一家集肉制品研发、生产、销售于一体的综合性集团公司，公司成立于1984年，是生产肉制品的老牌企业。凭借超前的市场意识和优良的品质管理，成为行业翘楚及国内知名企业。公司引进世界先进加工设备，融合国际前沿工艺技术，形成了从生猪收购、屠宰、分割到产品加工一条龙的现代化生产线。玉兔肉制品具有“品种多样化、规格系列化”的产业结构特点和领先同行的产品结构布局，主要生产高温、低温、腌腊、休闲四大类两百多个不同规格品种的肉制品。

玉兔集团所属行业及类型

公司立足江苏，面向全国，与国内各大超市卖场建立了长期稳定的合作关系，拥有健全的销售网络和一批忠诚客户。目前已在浙江、江苏、安徽、山东、福建、江西、广东等地设立分公司或办事处，产品热销全国一百多个大中城市，深受消费者青睐。公司先后成功通过了ISO9001国际质量体系认证、QS认证、HACCP体系认证和出口食品卫生注册认证。

玉兔集团产品

自疫情以来，玉兔集团业务量逆势上扬，孵化出新的信息化需求，系统外业务管理方式严重阻碍了集团发展。经过多年业务积累及信息化搭建，玉兔集团明确提出所面临的业务挑战：

基础体系建设方面：需重新规划和梳理沉积多年的基础数据，按当前生产与财务要求制定数据规则，精准指导生产，方便业务核算；

销售管理方面：对于玉兔食品，需改变业务员传统电话询价、经验预估的报价方式，灵活应对公司多变的业绩核算规则，避免系统重复开发；对于化工厂，由于国外客户的货物交期要求高，需准确计算预计发货时间。

生产制造方面：要严把质量关，严禁问题产品流入市场，并结合信息化系统及时分析质量原因，实现质量追溯。根据原材料价格变化，精确核算产品成本，为市场提供即时报价。提供工人每日工作情况及劳动报酬数据展示。

内部管理方面：希望借助此次信息化，全面实现无纸化办公。

面对新的市场环境和信息化需求，为进一步实现“开源节流”管理目标，玉兔集团在董事长的带领下，深入剖析现有系统使用情况，重新梳理各业务部门信息化诉求。期望通过数字化转型，解决基本操作及管理层面存在的问题，减少系统外业务流转，提升实际管理水平，实现全面数字化管理。